यह ग्रह-अनुकूल आहार अमेरिकियों को मुद्रास्फीति को मात देने में मदद कर रहा है

10th मई, 2022

अमेरिकी मुद्रास्फीति मार्च में 40 साल के उच्च स्तर 8.5 फीसदी पर पहुंच गई, लेकिन उन लोगों के लिए खाद्य बिल कम दर से बढ़े हैं जो पशु उत्पादों को अपने आहार से बाहर रखते हैं।

By नैट डिकैमिलो

रिपोर्टर, क्वार्ट्ज

• अमेरिकी मुद्रास्फीति मार्च में 40 साल के उच्च स्तर 8.5 फीसदी पर पहुंच गई, लेकिन कुछ उत्पादों की कीमतें काफी कम दर से बढ़ी हैं।
• पशु उत्पादों को अपने आहार से बाहर रखने वाले लोगों के लिए खाद्य बिलों में उतनी वृद्धि नहीं हुई है।
• पेट्रोल की कीमतों में 1.9% की वृद्धि की तुलना में प्रमुख शहरों में सार्वजनिक परिवहन के किराए में केवल 48% की वृद्धि हुई।

अमेरिकी उपभोक्ता इससे ब्रेक लेने की कोशिश कर रहे हैं मुद्रास्फीति पिछले एक साल में उन्हें ज्यादा राहत नहीं मिली—सिवाय इसके कि वे शाकाहारी हों, नींबू नापसंद करते हों, या बस से यात्रा करते हों।

पिछले एक साल में, मुद्रास्फीति कुछ उत्पादों से फैल गई है जो महामारी से दुर्लभ हो गए हैं - कारों, इलेक्ट्रॉनिक्स, या फर्नीचर - व्यावहारिक रूप से सब कुछ। मार्च में सालाना महंगाई दर 40 साल के उच्च स्तर 8.5 फीसदी पर पहुंच गई। फिर भी, कुछ वस्तुओं की कीमतें अपेक्षाकृत स्थिर बनी हुई हैं, या उनमें गिरावट भी आई है।

यहां देखें कि कैसे अमेरिकी पिछले वर्ष की तुलना में मुद्रास्फीति को दरकिनार कर सकते थे, इस चेतावनी के साथ कि इसमें उत्पादों और गतिविधियों के एक बहुत ही संकीर्ण सेट पर खर्च करना शामिल होगा।

सार्वजनिक परिवहन बनाम ड्राइविंग

मास ट्रांजिट लें। प्रमुख शहरों में किराये की कीमतों में केवल 1.9% की वृद्धि हुई। इसकी तुलना गैस की कीमतों में 48% साल-दर-साल वृद्धि से करें जो ड्राइवर भुगतान कर रहे हैं। बेशक, चलने वाले लोग महंगाई से पूरी तरह बचते हैं।

इस बीच, जो लोग पशु उत्पादों को अपने आहार से बाहर रखते हैं, उन्होंने मांस प्रेमियों की तुलना में बेहतर प्रदर्शन किया। टमाटर की कीमतों में सबसे कम वृद्धि देखी गई, केवल 1.7%। अन्य फलों और सब्जियों में और तेजी आई। आलू-कुख्यात डिप्रेशन-युग का भोजन जो वापसी कर रहा है- 3.4% तक बढ़ गया, जिससे खाद्य बैंकों को अधिक धन का अनुरोध करना पड़ा।

केले में 6.3 फीसदी और सेब की कीमतों में 7.2 फीसदी की तेजी आई। वे भारी बढ़ोतरी हैं, लेकिन अभी भी मांस, मुर्गी पालन, मछली और अंडे से काफी नीचे हैं, जिनकी कीमतों में 14% की वृद्धि हुई है। खाद्य मुद्रास्फीति की प्रवृत्ति का एक अपवाद: खट्टे फलों की कीमतें, जो लगभग 20% उछल गईं।

होमबॉडी और किताबी कीड़ा मुद्रास्फीति से बचते हैं

जिन लोगों ने घर पर शराब पीना चुना, उन्होंने पिछले वर्ष की तुलना में पेय के लिए केवल 2.7% अधिक भुगतान किया, जबकि बार में शराब पीने वालों को 4.9% की वृद्धि का सामना करना पड़ा। ब्रांडी और रम जैसी डिस्टिल्ड स्पिरिट की कीमतें पिछले एक साल में केवल 0.8% बढ़ीं, हालांकि व्हिस्की प्रेमियों को थोड़ा अधिक भुगतान करना पड़ा।

जिन लोगों ने व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों और आइसक्रीम जैसे महामारी भोगों पर खर्च करना जारी रखा, उनकी कीमतों में 3.5% से कम की वृद्धि देखी गई।

इस बीच, जो लोग मनोरंजन के लिए पढ़ने पर निर्भर थे, उन्होंने पिछले साल की तुलना में अधिक खर्च नहीं किया: 1.1% मनोरंजक पुस्तकों के लिए और 2% समाचार पत्रों और पत्रिकाओं के लिए।

सिलाई मशीन, कपड़े और आपूर्ति की कीमतें 2% से भी कम बढ़ीं, यहां तक ​​​​कि महामारी के दौरान सिलाई मशीन की बिक्री भी बढ़ गई। टेलीविजन की कीमतों में वास्तव में 1.5% की गिरावट आई है।

जबकि अमेरिकियों ने एक विमान पर चढ़ने और एक होटल में रहने के लिए पिछले साल की तुलना में 20% या उससे अधिक का भुगतान किया, क्रूज पर सवार लोगों को एक सौदा जहाज किराए में 1.6% की गिरावट मिली। बेशक, ऐसा शायद इसलिए है क्योंकि पिछले महीने तक, यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (सीडीसी) क्रूज जहाजों पर चढ़ने के खिलाफ सिफारिश कर रहा था।

यह लेख मूल रूप से विश्व आर्थिक मंच द्वारा 27 अप्रैल, 2022 को प्रकाशित किया गया था, और इसके अनुसार पुनर्प्रकाशित किया गया है क्रिएटिव कॉमन्स एट्रिब्यूशन-नॉन-कॉमर्शियल-नोएडरिव्स 4.0 इंटरनेशनल पब्लिक लाइसेंस। आप मूल लेख पढ़ सकते हैं यहाँ उत्पन्न करें. इस लेख में व्यक्त विचार अकेले लेखक के हैं न कि WorldRef के।

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