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बर्गरनॉमिक्स - द बिग मैक इंडेक्स 2022

बर्गनोमिक्सवैश्विक अर्थव्यवस्था

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सितम्बर 24th, 2022

बिग मैक इंडेक्स पर एक नज़र और विभिन्न देशों में बिग मैक की तरह $ 50 का मूल्य क्या है।

 

By  अनमोल कुमार


 

बिग मैक इंडेक्स परचेजिंग पावर पैरिटी (पीपीपी) को मापने का एक अनौपचारिक तरीका है। पाम वुडल ने इसे सितंबर 1986 में पेश किया। इकोनॉमिस्ट तब से इसे सालाना प्रकाशित कर रहे हैं। सूचकांक ने भी शब्द बर्गनॉमिक्स को जन्म दिया है।

 

यह इस प्रकार है कि 2 मुद्राओं के बीच की दर स्वाभाविक रूप से समायोजित होनी चाहिए ताकि वस्तुओं और सेवाओं की एक टोकरी दोनों मुद्राओं में समान हो। यहाँ प्रश्न में टोकरी एक बड़ा मैक बर्गर है जो मैकडॉनल्ड द्वारा बेचा जाता है।

 

बिग मैक को चुनने का कारण यह है कि अमेरिका में सामान की औसत टोकरी चीन में औसत टोकरी से अलग है।

 

बिग मैक कुछ अपवादों को छोड़कर दुनिया भर में एक ही सामग्री से बना है। विभिन्न देशों में बिग मैक की लागत की तुलना करके हम यह देख सकते हैं कि एक मुद्रा दूसरी मुद्रा की तुलना में खत्म हो गई है या उसका मूल्यांकन नहीं किया गया है।

 

 

बर्गरनॉमिक्स: द बिग मैक इंडेक्स और यह कैसे काम करता है

 

बिग मैक को इसलिए चुना गया क्योंकि मैकडॉनल्ड्स 120 देशों में मौजूद है और बिग मैक इसके प्रमुख उत्पादों में से एक है। इस प्रकार, बिग मैक कई देशों की मुद्राओं के बीच तुलना करने में सक्षम बनाता है। चूंकि बिग मैक को दुनिया भर में लगभग हर जगह खरीदा जा सकता है, यह कई देशों में मूल्य के मानक माप के रूप में उपयोग करने के लिए एक शानदार आइटम है

 

दो देशों के बीच बिग मैक पीपीपी विनिमय दर एक देश में बिग मैक की कीमत को दूसरे देश में कीमत (उनकी संबंधित मुद्राओं में) से विभाजित करके प्राप्त की जाती है।

इस मूल्य की तुलना वास्तविक विनिमय दर से की जाती है। यदि यह अधिक है, तो दूसरी मुद्रा की तुलना में पहली मुद्रा का अधिक मूल्य (पीपीपी सिद्धांत के अनुसार) है। और इसके विपरीत, यदि यह कम है, तो पहली मुद्रा का मूल्यांकन नहीं किया जाता है।

 

जुलाई 2022 तक बिग मैक खरीदने वाला सबसे सस्ता देश वेनेजुएला ($1.76) है जिसके बाद रोमानिया ($2.28) है। जबकि, सबसे महंगा देश स्विट्ज़रलैंड ($ 6.71) है और उसके बाद नॉर्वे ($ 6.26) है।

 

बिग मैक इंडेक्स पर एक नज़र और विभिन्न देशों में बिग मैक की तरह $ 50 का मूल्य क्या है।

 

मर्यादाएं क्या होती हैं?

 

जबकि बिग मैक इंडेक्स को व्यापक रूप से अर्थशास्त्रियों द्वारा क्रय शक्ति समता के एक उचित वास्तविक-विश्व उपाय के रूप में उद्धृत किया गया है, बर्गर कार्यप्रणाली की कुछ सीमाएँ भी हैं।

 

भौगोलिक उपस्थिति

मैकडॉनल्ड्स फ्रैंचाइज़ी की उपस्थिति के कारण, बिग मैक इंडेक्स भौगोलिक रूप से सीमित है। अफ्रीका में, उदाहरण के लिए, मैकडॉनल्ड्स केवल मोरक्को, मिस्र और दक्षिण अफ्रीका में मौजूद है (केवल अफ्रीका के लिए "केएफसी इंडेक्स" नामक एक समान इंडेक्स बनाया गया है: जैसा कि नाम से पता चलता है, यह इंडेक्स केएफसी के मूल 15 का उपयोग करके अपने डेटा को संकलित करता है। पीसी। बकेट बिग मैक के बजाय)।

 

महंगा

स्थानीय रेस्तरां में खाने की तुलना में मैकडॉनल्ड्स जैसे अंतरराष्ट्रीय फास्ट-फूड चेन रेस्तरां में भोजन करना कई देशों में अपेक्षाकृत महंगा है, और बिग मैक की मांग भारत जैसे देशों में उतनी अधिक नहीं है जितनी कि संयुक्त राज्य अमेरिका में है। स्थानीय कर, प्रतिस्पर्धा के स्तर और चयनित वस्तुओं पर आयात शुल्क देश की अर्थव्यवस्था का समग्र रूप से प्रतिनिधित्व नहीं कर सकते हैं।

 

गैर-व्यापारिक सामान विश्व स्तर पर समान क्यों होना चाहिए

इसके अलावा, कोई सैद्धांतिक कारण नहीं है कि गैर-व्यापार योग्य सामान और सेवाएं, जैसे कि संपत्ति की लागत, पूरे देश में समान होनी चाहिए: यह सैद्धांतिक कारण है कि पीपीपी समय के साथ बाजार विनिमय दरों से भिन्न होता है। उच्च-मार्जिन वाले उत्पादों की सापेक्ष लागत, जैसे कि आवश्यक फ़ार्मास्यूटिकल्स या सेल्युलर फ़ोन सेवा, स्थानीय क्षमता और सापेक्ष मुद्रा मूल्यों के रूप में भुगतान करने की इच्छा की तुलना कर सकती है।

 

वाणिज्यिक रणनीतियों में बदलाव

बहरहाल, मैकडॉनल्ड्स विभिन्न प्रकार की व्यावसायिक रणनीतियों को नियोजित करता है, जिसके परिणामस्वरूप महत्वपूर्ण उत्पाद अंतर हो सकते हैं। कुल मिलाकर, एक बिग मैक की कीमत उसके स्थानीय उत्पादन और वितरण लागत, विज्ञापन की लागत (जो कुछ क्षेत्रों में महत्वपूर्ण हो सकती है), और, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि स्थानीय बाजार क्या सहन करेगा - जो बहुत भिन्न होगा एक देश से दूसरे देश में और पूरी तरह से सापेक्ष मुद्रा मूल्यों से निर्धारित नहीं होता है।

 

मार्जिन में बदलाव

कुछ बाजारों में, एक उच्च-मात्रा, कम-मार्जिन दृष्टिकोण लाभ को अधिकतम करता है, जबकि अन्य में, एक उच्च मार्जिन अधिक लाभ उत्पन्न करता है। नतीजतन, सापेक्ष कीमतें केवल मुद्रा मूल्यों से अधिक प्रतिबिंबित करती हैं।

 

उदाहरण के लिए, एक हैमबर्गर की कीमत फ्रांस में €1 और बेल्जियम में €1.50 है, लेकिन दोनों देशों में मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां की कीमत लगभग समान है। बिग मैक की कीमतें भी देश भर में काफी भिन्न हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, न्यूयॉर्क शहर में बेचा जाने वाला एक बिग मैक ग्रामीण मैकडॉनल्ड्स में बेचे जाने वाले एक से अधिक महंगा होगा।

 

क्षेत्रीय भिन्नता

एक और उदाहरण यह है कि, मॉस्को दुनिया का सबसे महंगा शहर होने के बावजूद, रूस में उस समय सबसे सस्ते बिग मैक में से एक है। रूस में, मानक खाद्य सामग्री सस्ती हैं, जबकि अंग्रेजी बोलने वाले कर्मचारियों के साथ व्यापार रात्रिभोज के लिए उपयुक्त रेस्तरां महंगे हैं।

 

तुलना के मुद्दे क्या हैं?

 

बिग मैक (और वस्तुतः सभी सैंडविच) के पोषण मूल्य, वजन और यहां तक ​​​​कि नाममात्र आकार के अंतर देश के अनुसार भिन्न होते हैं।

 

कंपनी द्वारा बेचे जाने वाले सभी बिग मैक बर्गर पूरी तरह से बीफ से नहीं बने होते हैं। भारत में मैकडॉनल्ड्स के किसी भी स्थान पर बीफ बर्गर उपलब्ध नहीं हैं, जो मुख्य रूप से एक हिंदू देश है। बिग मैक के स्थान पर चिकन महाराजा मैक का उपयोग किया जाता है।

 

विशेष रूप से बीफ़ "बिग मैक" बहुत भिन्न होता है: ऑस्ट्रेलियाई संस्करण में कनाडाई संस्करण की तुलना में 22% कम कैलोरी होती है और मेक्सिको में बेचे जाने वाले संस्करण की तुलना में 8% हल्का होता है।

 

1 नवंबर 2009 को, सभी तीन आइसलैंडिक मैकडॉनल्ड्स स्थान बंद हो गए, मुख्य रूप से मैकडॉनल्ड्स की मांगों और मानकों के बाद यूरोज़ोन से श्रृंखला के अधिकांश मांस और सब्जियों के आयात की उच्च लागत के कारण।

 

उस समय आइसलैंड में एक बिग मैक की कीमत 650 क्रोनर ($ 5.29) थी, और व्यवसाय में बने रहने के लिए आवश्यक 20% मूल्य वृद्धि ने उस लागत को 780 क्रोनर ($ 6.36) तक बढ़ा दिया होगा। आइसलैंड मछली और भेड़ का बच्चा पैदा करता है, लेकिन गोमांस अक्सर आयात किया जाता है (लेकिन निर्यात भी किया जाता है)।

 

वेरिएंट क्या हैं?

 

अर्थशास्त्री कभी-कभी विषय पर विविधताएं प्रकाशित करते हैं।

 

1. बिग मैक इंडेक्स का विस्तार

 

एक स्विस बैंक ने बिग मैक इंडेक्स अवधारणा का विस्तार किया है ताकि किसी देश में एक औसत स्थानीय कर्मचारी को बिग मैक खरीदने के लिए पर्याप्त पैसा कमाने में लगने वाले समय को शामिल किया जा सके। तो, यह दिलचस्प चित्रण दर्शाता है कि एक व्यक्ति को स्थानीय मुद्रा का उपयोग करके अपने देश में मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां से बिग मैक खरीदने के लिए पर्याप्त पैसा कमाने के लिए कितने समय तक काम करना होगा।

 

एक बिग मैक यूएस या यूके में औसत शुद्ध वेतन अर्जित करने वाले लोगों के लिए लगभग 10-20 मिनट का काम करेगा, लेकिन मैक्सिको या जकार्ता में काम करने वाले किसी व्यक्ति को उस बड़े हैमबर्गर को खरीदने के लिए दो घंटे से अधिक काम करना होगा।

 

एक बिग मैक खरीदने के लिए आवश्यक कार्य समय

एक बिग मैक खरीदने के लिए आवश्यक कार्य समय

स्रोत: Statista

 

2. बिग मैक पे गैप इंडेक्स

 

समान वेतन अनुपालन सॉफ्टवेयर के प्रदाता ट्रुसिक ने 2022 में बिग मैक पे गैप इंडेक्स का अनावरण किया, जो दर्शाता है कि बिग मैक के मेनू मूल्य को समायोजित करने के बाद आपको किसी भी वेतन अंतर को दर्शाने के लिए बिग मैक की कीमत कितनी अधिक होगी।

 

वेतन अंतर एक अमूर्त अवधारणा के रूप में प्रकट हो सकता है, जिससे यह समझना मुश्किल हो जाता है कि आप कितना कमाते हैं और वास्तविक दुनिया की खरीदारी के मामले में यह आपको कितना आगे ले जाता है। बिग मैक पे गैप इंडेक्स बताता है कि कैसे पे गैप आपकी दैनिक खरीदारी को अधिक ठोस रूप से प्रभावित करता है।

 

इसलिए, यदि आपके पास वेतन अंतर है, जिसका अर्थ है कि आप लिंग, जाति/जातीयता, या दोनों जैसे कारकों के कारण दूसरों की तुलना में कम कमाते हैं, तो आपके लिए एक बिग मैक की वास्तविक लागत, एक बार आपके वेतन अंतर के लिए समायोजित हो जाने पर, आनुपातिक रूप से अधिक है मेनू मूल्य।

 

उदाहरण के लिए, पुरुष औसतन महिलाओं की तुलना में 18% अधिक कमाते हैं, इसलिए कोई लिंग वेतन अंतर नहीं है - और इस प्रकार उनके लिए एक बिग मैक की वास्तविक लागत औसत यूएस मेनू मूल्य: $ 6.05 के समान है।

 

दूसरी ओर, महिलाओं के लिए एक बिग मैक की वास्तविक लागत लिंग वेतन अंतर के कारण $7.38 है।

 

बिग मैक पे गैप इंडेक्स

स्रोत: PRNewswire

 

3. स्टारबक्स इंडेक्स

 

2019 में, एक वैश्विक व्यक्तिगत वित्त तुलना वेबसाइट, Finder.com ने एक अधिक व्यापक स्टारबक्स इंडेक्स जारी किया, जिसने दुनिया भर के 76 देशों और स्वायत्त क्षेत्रों में एक लंबे लट्टे के लिए कॉफी की कीमतों की जांच की। रिपोर्ट में एक लेटे लाइन शामिल थी, जिसने कॉफी की कीमतों और देश के सकल घरेलू उत्पाद के बीच संबंधों की गणना की।

 

स्टारबक्स इंडेक्स का उद्देश्य प्रतिनिधित्व की गई प्रत्येक राष्ट्रीय मुद्रा की क्रय शक्ति को प्रदर्शित करना है, जैसा कि उस देश में अमेरिकी डॉलर में एक लट्टे की लागत में परिलक्षित होता है। उदाहरण के लिए, एक देश में एक लट्टे की कीमत काफी कम होती है, जो एक कम मूल्य वाली मुद्रा को इंगित करता है।

 

लंबे लट्टे की कीमत के आधार पर, स्टारबक्स इंडेक्स भविष्यवाणी करता है कि मुद्रा विनिमय दरें क्या होनी चाहिए।

 

यह विभिन्न देशों में अमेरिकी डॉलर में कीमतों की तुलना करके इसे पूरा करता है। सिद्धांत के अनुसार, एक बार विनिमय दर लागू होने के बाद, एक देश में एक लंबे लट्टे की कीमत दूसरे देश में समान होनी चाहिए।

 

दूसरे शब्दों में, जब दोनों देशों में लैट्स की कीमत समान होती है, तो दोनों मुद्राएं समान होती हैं। एक मुद्रा को ओवरवैल्यूड माना जाता है यदि एक लेटे की कीमत अमेरिकी उपभोक्ता द्वारा अमेरिकी डॉलर में भुगतान की गई कीमत से अधिक हो जाती है, और अगर कीमत कम है तो इसका कम मूल्यांकन किया जाता है। मान लें कि संयुक्त राज्य अमेरिका में एक लंबे लट्टे की कीमत $ 3.50, चीन में $ 4.00 और थाईलैंड में $ 1.50 है।

 

सूचकांक के अनुसार, चीनी रॅन्मिन्बी का अमेरिकी डॉलर के मुकाबले अधिक मूल्य है, जबकि थाई बहत का मूल्यांकन कम है।

 

स्टारबक्स लंबा लट्टे सूचकांक

स्रोत: विविडमैप्स

 

4. चाय लट्टे

 

वर्सेज ने 2017 में द चाई लट्टे ग्लोबल इंडेक्स नामक एक संस्करण बनाया, जिसमें पहले स्थानीय कीमतों को यूएसडी में परिवर्तित करके दुनिया भर में स्टारबक्स चाई लट्टे की कीमतों की तुलना की गई थी।

 

चाई लट्टे ग्लोबल इंडेक्स स्टारबक्स की वैश्विक मूल्य निर्धारण रणनीति के आधार पर विभिन्न देशों की मुद्राओं की क्रय शक्ति को मज़ेदार और आसान तरीके से प्रदर्शित करने का प्रयास करता है।

 

यह क्रय शक्ति समता (पीपीपी) सिद्धांत पर भी आधारित है, जिसमें कहा गया है कि भविष्य में विनिमय दरों में बदलाव होना चाहिए ताकि दो अलग-अलग मुद्राओं की क्रय शक्ति, और इस प्रकार एक ही सामान और सेवाओं की कीमतों में अंतर को हल करके बराबर किया जा सके। जैसे रहने की लागत और मुद्रास्फीति की दर।

 

अपने मूल भारत के बाहर लोकप्रियता हासिल करने के बाद से, चाय लट्टे ने दुनिया के लगभग हर कोने को जीत लिया है। यह स्वादिष्ट काली चाय, गर्म विदेशी मसालों से युक्त और उबले हुए दूध के साथ मिलकर, न केवल एक रमणीय गर्म पेय है, बल्कि यह वैश्विक आर्थिक असमानताओं को भी प्रदर्शित कर सकती है।

 

हालांकि सामग्री ज्यादातर सुसंगत हैं, न्यूयॉर्क में स्टारबक्स चाई लट्टे की कीमत बर्लिन, इस्तांबुल और हर जगह स्टारबक्स चाई लट्टे की कीमत के समान होनी चाहिए।

 

उदाहरण के लिए, एक स्टारबक्स चाई लट्टे की कीमत 9300 कोलंबियाई पेसो या मौजूदा विनिमय दर पर लगभग 3.25 डॉलर है। स्वीडन में, हालांकि, इसकी कीमत 5,40 यूरो है, जो लगभग 5,76 डॉलर है, जिसका अर्थ है कि एक कोलंबियाई स्वीडन में कोलंबिया की तुलना में अधिक या भारत में इससे भी कम ($2,94) का भुगतान करेगा।

 

चाय लट्टे सूचकांक

स्रोत: ओपनपीआर

 

5. गोल्ड-मैक इंडेक्स

 

Gold-Mac-Index: एक ग्राम सोने की क्रय शक्ति (Gold.de: इसी वर्ष के सोने की कीमत औसत की गणना), एक ग्राम सोने के लिए कितने बर्गर मिल सकते हैं।

 

अप्रैल 2002 में अपनी स्थापना के बाद से, गोल्ड-मैक-इंडेक्स ने एक विशिष्ट महीने के लिए वर्ष में एक बार सोने और यूरो की तुलना में क्रय शक्ति के रूप में कार्य किया है। जबकि शुरुआती वर्षों में सूचकांक का मूल्य लगभग एक के आसपास था, यह 2009 के बाद से सोने की क्रय शक्ति के पक्ष में लगभग रैखिक रूप से स्थानांतरित हो गया है। सबसे हालिया सूचकांक गणना, फरवरी 2022 से, 4.71 का मान दिखाती है, जो कि किसी भी पिछले से अधिक है। मूल्य।

 

गोल्ड-मैक-इंडेक्स निर्माता, जर्मन सूचना और तुलना पोर्टल "गोल्ड.डी" के संपादकों ने 2002 के बाद से न केवल सोने बनाम यूरो की क्रय शक्ति की तुलना की है, बल्कि उन्होंने बिग मैक इंडेक्स के आधार पर गणना भी की है। सूचकांक महीने के लिए नियमित रूप से प्रकाशित आंकड़ों के साथ-साथ अपने स्वयं के सोने की कीमत औसत, पिछले 20 वर्षों में यूरोज़ोन में कितने बिग मैक एक ग्राम सोना खरीद सकते हैं, निश्चित रूप से, संबंधित वर्तमान कीमत को ध्यान में रखते हुए।

 

2002 में, एक ग्राम सोने ने 4.11 बिग मैक खरीदे; आज, यह 11.67 बिग मैक, या 2.84 गुना अधिक खरीदता है। इसके विपरीत, जब मुद्रास्फीति के लिए समायोजित किया जाता है, तो इस सूचकांक के अनुसार, बिग मैक सोने की क्रय शक्ति लगभग तीन गुना हो गई है।

 

गोल्ड मैक इंडेक्स

स्रोत: Gold.de

 

6. बिली इंडेक्स

 

ब्लूमबर्ग एलपी ने बिली इंडेक्स बनाया, जो विभिन्न देशों में आईकेईए के बिली बुकशेल्फ़ की कीमतों की तुलना करता है।

 

बिग मैक इंडेक्स, जो एक मानक हैमबर्गर की वैश्विक कीमत को ट्रैक करता है, उपभोक्ता क्रय शक्ति की व्याख्या के लिए प्रसिद्ध है। हालांकि, शहर में एक नया आर्थिक पैमाना आया: बिली, जो आइकिया की सबसे लोकप्रिय ठंडे बस्ते में डालने वाली इकाई से जुड़ा है। इसे ब्लूमबर्ग के रिपोर्टर क्रिस्टियन सिडेनबर्ग द्वारा विकसित किया गया था।

 

सिडेनबर्ग ने दुनिया भर के 38 देशों में आइकिया द्वारा बनाए गए एक लोकप्रिय, मानक शेल्फ की कीमतों की तुलना करने का फैसला किया - जिसे बिली शेल्फ के रूप में जाना जाता है, संभवतः इस तथ्य से प्रेरित है कि आइकिया पर फर्नीचर उद्योग के मैकडॉनल्ड्स होने का आरोप लगाया गया है। जहां बिग मैक महंगा है, वहीं बिली शेल्फ सस्ती हो सकती है।

 

दुबई, संयुक्त अरब अमीरात में बिली शेल्फ सबसे सस्ता है, जहां इसकी कीमत $47.64 के बराबर है। दूसरी ओर, शेल्फ, इज़राइल में सबसे महंगा है, जिसकी कीमत 103.48 डॉलर है। दुनिया भर में औसत कीमत $60.09 है, नॉर्वे बीच में $60.15 पर आ रहा है। स्विट्ज़रलैंड पैमाने पर कम है, और ब्रिटेन एक सौदा है, बिली की कीमत केवल $ 49.34 है।

 

बिली शेल्फ स्केल खामियों के बिना नहीं है। अर्थशास्त्री तर्क देंगे कि सामान्य कल्याण को मापने के लिए बुकशेल्फ़ उपयुक्त उपभोक्ता नहीं है। आइकिया की शेल्फ कीमतें एक साल तक स्थिर रहती हैं, और बहुत कम खरीदी जाती हैं, जिससे बिली आर्थिक माप के लिए एक कम विश्वसनीय उपकरण बन जाता है।

 

आईकेईए बिली इंडेक्स

स्रोत: ब्लूमबर्ग

 

इस लेख में व्यक्त किए गए विचार अकेले लेखक के हैं न कि वर्ल्डरफ के।


 

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